Menguji Kehadiran Kanji Dalam Daun [video]

Bagi pengajaran dan pembelajaran bagi subtopik faktor-faktor yang diperlukan untuk fotosintesis, saya telah membuat aktiviti eksperimen bagi menguji kehadiran kanji sebagai bukti fotosintesis berlaku. Masa yang digunakan bagi aktiviti kali ini adalah 35 minit iaitu bersamaan dengan 1 waktu yang diperuntukkan untuk subjek Sains.

Tujuan
Untuk menguji kehadiran kanji dalam daun sebagai bukti fotosintesis telah berlaku.

Bahan
Daun hijau, alkohol, larutan iodin, air suling

Radas
Penunu Bunsen, Tungku kaki tiga, kasa dawai, bikar 500ml, tabung uji, penitis, forsep 

Prosedur

1. Pelajar mengambil daun berwarna hijau yang terdedah kepada cahaya matahari.
2. Pelajar kemudiannya menyediakan peralatan untuk mendidihkan air.

 

3. Daun hijau tadi direbus selama 5 minit dalam air mendidih (untuk melembutkan dan memecahkan dinding sel daun)

4. Daun yang telah lembut tadi dimasukkan ke dalam tabung uji berisi alkohol.
5. Tabung uji berisi alkohol itu kemudiannya direndam di dalam bikar berisi air panas (untuk menyingkirkan klorofil daun)

 

 

6. Daun yang  telah kehilangan warna itu dikeluarkan dan dimasukkan ke dalam air suling (untuk melembutkannya semula)
7. Daun itu seterusnya diletakkan atas jubin putih.
8. Beberapa larutan iodin dititiskan pada daun (untuk mengesan kehadiran kanji)
 

 

 

Keputusan

Bahagian daun yang mengandungi kanji akan menukarkan larutan iodin daripada warna perang kepada biru tua. 

Kesimpulan
Kanji hadir dalam daun sekaligus membuktikan fotosintesis telah berlaku.